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現代人健康意識抬高，吃素減碳風氣漸盛，越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。因為黃豆營養價值高，相關製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質外，也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，且不含膽固醇，為素食者替代肉類蛋白質的主要來源之一。但是市面上零瑯滿目的豆類製品，該買哪個才是健康又安全的？

衛福部南投醫院陳佳祺營養師表示傳統豆腐使用硫酸鈣或鹽乳凝固，使得傳統豆腐比起用氯化鎂、葡萄糖酸內脂製成的嫩豆腐，鈣質含量更高，是補鈣的優良食材。而百頁豆腐、魚豆腐、油豆腐等製作過程中添加修飾澱粉且油質含量較高，屬於高熱量食物易導致體重增加。

城市科大與瑞士公司產學合作，建立機台北借錢器人訓練中台北機車借款心，並推動工業機器人國際認證，取得證照的學生還有機會到瑞士、法國進行高階學習。

台北城市科技大學今天發布新聞稿表示，城市科大電機工程系與瑞士史陶比爾公司產學合作，建立機器人訓練中心，並於今天舉行頒發工業機器人國際證照暨揭牌典禮，史陶比爾瑞士總部機器人訓練經理也親自來台頒發工業機器人國際證照。

政府「限塑政策」已在許多民間店家響應，不過有民眾向媒體投訴，「統一布丁最近開始不附塑膠湯匙，在外想吃布丁還得自備湯匙。」對此，統一企業回應，限塑是政府未來的法令規範，但為了讓民眾方便，消新店當舖費者買布丁時還是可以向賣場索取湯匙。

據報導，該投訴民台北當鋪眾說，就台北機車借款像以後喝珍珠奶茶不能用塑膠吸管一樣，現在連統一布丁也不附湯匙，質疑：「限塑膠政策也不是這樣搞的，難道人在外面想吃布丁還得自備湯匙嗎？」